Dans cet article, je vous partage ma recette de gaufre sucrée préférée.
Depuis que je me suis offert le gaufrier de chez Action pour dix euros, il ne se passe pas un jour sans que je ne fasse des gaufres salées ou sucrées à la maison.
On peut en faire à tous les goûts, c’est rapide à préparer et cela fait toujours fureur chez les enfants, et même chez bébé.
De plus, cela est facilement transportable dans un bento pour les pauses-déjeuner ou pique-nique.
J’ai donc prévu de vous faire une petite série de recettes gaufres et je commence par la plus simple, la version sucrée, tout simplement.
Cette recette est inspirée de celle de Cyril Lignac que m’a recommandé ma maman.
Dans celle de ce célèbre cuisinier, il y avait à mon goût trop d'œufs, trop de levure et trop de beurre donc j’ai réduit les dosages pour que cela convienne à mon foyer.
Je vous dépose les ingrédients à mélanger dans un contenant et je vous souhaite d’avance, bon appétit.
ingrédients:
250 g de farine
1/2 sachet de levures chimiques
40 g de sucre
1 oeuf
50 cl de lait
50 g de beurre fondu
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